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Heute mal wieder was aus der Muraner Kaffeerösterei.

Doch leider eine Säurebombe (für meinen Geschmack). Aus den 100% Arabica Bohnen aus Panama habe ich keinen guten Kaffee rausbekommen.
Ganz im Ernst, es war so schlimm, dass ich die halbe Packung mit Hafermilch und Zucker gemischt habe, um Eiskaffee daraus zu machen, kein Witz. Zu der Sauren Note kommt noch eine Bittere hinzu, die das ganze abrundet und fast völlig ungeniesbar macht.

Von den angepriesenen Schokolade, Früchten und Nüssen hab ich auch nichts bemerkt, deswegen: ★☆☆☆☆

 

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Heute mal was besonderes: 100% Robusta Kaffee
Ja, so hab ich auch geguckt. Normalerweise wird Robusta verwendet um einen Arabica abzurunden, aber Pur hab ich das "Bewust" auch noch nicht gesehen.

Wir haben hier Bohnen aus Indonesien und eine dunkle Röstung aus Italien.
Die dunkle Röstung merkt man auch direkt, nichts für Leute die so etwas nciht mögen.

Aber da kommt ein guter Kaffee raus, sehr empfehlenswert.
So eine art Alltagskaffee, nichts aufregendes, keine besonderen Noten, keine hervorstechende Säure, leichte Bittrerkeit, aber allgemein gut.

Deshalb: ★★★★☆

 

 

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Ich hatte vor einiger Zeit den Wacker Kaffee zerissen. Jetzt hatte ich die Gelegenheit mal wieder "vor Ort" in einem schönen, netten Café zu trinken. Vielleicht kann mein Automat ja nix, vieleicht ist das aus nem professionellen Siebträger besser, und und und. Was soll ich sagen, nein. Es wird einfach nicht besser. Tief bitter, deutliche Säure. Not my cup of coffee. Schade. Aber jeder hat eine zweite Chance verdient!