Rezept: Emmerbrot, mit Dinkel

Der Daniel backt

Ich backe schon seit Jahren gerne Brot. Erst mit einem Automaten, dann ohne. Und probiere gern neue Sachen aus.

Als ich zum ersten mal Emmermehl ausprobiert habe, bin ich über folgendes Rezept gestolpert:
https://www.einfachbacken.de/rezepte/emmerbrot-das-urbrot-grundrezept
An dieser Stelle danke für das Rezept, dass kann ich sehr empfehlen!

Aufgrund einer "nur noch Reste zuhause" Situation habe ich das allerdings das Rezept etwas modifiziert und war von dem Ergebnis zu überrascht.
Und zwar so sehr, dass ich das Rezept gerne teilen möchte :-)



#VLOG20 - Spessarttour mit GoPro Absturz

Der Daniel macht was mit dem Motorrad

Heiligsblechle, damit hab ich echt nicht gerechnet. Um etwas schöner am Blinker vorbeizufilmen, habe ich eine kleine Verlängerung genutzt, die relativ schnell den Geist aufgegeben hat. Aber zum Glück ist USB-C stärker als die Schwerkraft :-)

Tour zur Route, zum Nachfahren, Einbinden, Umplanen als eigene Tour: https://calimoto.com/calimotour/vlog20-spessartrunde-r-uHCXbRTDOD



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